⭐⭐⭐⭐⭐ Hodnocení: 5 z 5 – Tvarohová pěna s jahodami: Lehký, rychlý a osvěžující dezert
Tvarohová pěna s jahodami – Dezert bez výčitek za 5 minut
Tvarohová pěna s jahodami je dokonalý letní dezert, který si zamilujete na první lžičku. Je lehká, svěží a připravená během několika minut – ideální pro nečekané návštěvy, zdravou svačinu nebo sladkou tečku po obědě. Neobsahuje žádný přidaný cukr ani zbytečné tuky, takže je vhodná i pro ty, kdo dbají na zdravý životní styl.
Ingredience (2 porce)
-
250 g polotučného nebo nízkotučného tvarohu
-
150 g čerstvých jahod
-
1 lžíce medu nebo javorového sirupu (dle chuti)
-
1 lžička vanilkového extraktu
-
špetka citronové kůry (volitelné)
-
pár jahod navíc na ozdobu
Postup
-
Příprava jahod:
Jahody důkladně omyjte, odstraňte stopky a polovinu z nich nakrájejte na drobné kousky. Druhou polovinu nechte na ozdobu. -
Vytvoření pěny:
Do mísy vložte tvaroh, med (nebo sirup), vanilkový extrakt a případně i citronovou kůru. Pomocí ručního mixéru nebo metličky vyšlehejte krémovou konzistenci. Přidejte nasekané jahody a jemně je do směsi vmíchejte lžící. -
Servírování:
Pěnu rozdělte do skleniček nebo misek. Navrch ozdobte zbývajícími jahodami a dejte na 15 minut vychladit, případně podávejte ihned.
Časová náročnost
-
Příprava: 5 minut
-
Chlazení (volitelné): 15 minut
-
Celkem: 5–20 minut
Výživové hodnoty (na porci)
-
Energetická hodnota: cca 180 kcal
-
Bílkoviny: 17 g
-
Tuky: 5 g
-
Sacharidy: 15 g
-
Vláknina: 2 g
Tipy a obměny
-
Místo jahod můžete použít jakékoli sezonní ovoce (maliny, borůvky, meruňky).
-
Pokud nemáte med, můžete dezert osladit banánem nebo čekankovým sirupem.
-
Pro výraznější chuť přidejte pár kapek citronové šťávy.
-
Pěnu lze vrstvit do sklenic s rozdrcenými sušenkami jako nepečený „cheesecake do skleničky“.
Tento osvěžující dezert je skvělou volbou, pokud hledáte zdravou pochoutku, která potěší každého člena rodiny. Je rychlá, jednoduchá a přitom krásně vypadá – ideální i na letní oslavy nebo jako sladká odměna po cvičení.
Leave a Reply