🧀 Plněné masové koule se sýrem – neodolatelná pochoutka! 🍖
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – Na základě 3124 hodnocení)
🕒 Doba přípravy: 15 min | ⏳ Doba vaření: 30 min | 🍽️ Porce: 4-6 osob
🔥 Obtížnost: Snadné
💡 Proč si tento recept ZAMILUJETE!
Tyto plněné masové koule jsou šťavnaté, křupavé a neodolatelné! Perfektní na rodinnou večeři, oslavy nebo jako předkrm. Kombinace šťavnatého masa, rozpuštěného sýra a voňavé rajčatové omáčky vás naprosto okouzlí! 🤤
✔️ Tavený sýr uvnitř – naprostá lahůdka! 🧀
✔️ Zlatavě křupavá kůrka, šťavnatý střed!
✔️ Perfektní k těstovinám, pečivu nebo jen tak samotné!
🛒 Ingredience
✅ 500 g mletého hovězího nebo směsného masa 🥩
✅ 1 vejce 🥚
✅ 50 g strouhanky 🍞
✅ 2 stroužky česneku, najemno nasekané 🧄
✅ 1 lžička mleté papriky 🌶️
✅ 1 lžička sušeného oregana 🌿
✅ Sůl a pepř dle chuti 🧂
✅ 100 g sýra dle výběru (mozzarella, čedar nebo gouda), nakrájeného na kostky 🧀
✅ 4 plátky šunky (volitelné) 🍖
✅ 2 lžíce olivového oleje 🫒
Na omáčku:
✅ 400 g konzervovaných rajčat 🍅
✅ 1 lžička sušené bazalky 🌱
✅ 1 lžička cukru 🍬
✅ Sůl a pepř dle chuti
👨🍳 Postup přípravy
1️⃣ Příprava masové směsi
- Ve velké míse smíchejte mleté maso, vejce, strouhanku, česnek, papriku, oregano, sůl a pepř.
- Nechte směs 5 minut odpočinout, aby se chutě spojily.
2️⃣ Tvarování koulí
- Vezměte část směsi a udělejte do ní důlek.
- Dovnitř vložte kostku sýra (a případně plátek šunky).
- Obalte masem tak, aby byl sýr zcela zakrytý.
3️⃣ Smažení masových koulí
- V pánvi rozehřejte olivový olej na středním plameni.
- Masové koule opékejte ze všech stran do zlatova (asi 5-7 minut).
- Vyjměte je z pánve a odložte stranou.
4️⃣ Příprava rajčatové omáčky
- Do stejné pánve přidejte rajčata, bazalku, cukr, sůl a pepř.
- Nechte 10 minut probublávat na mírném ohni.
5️⃣ Spojení omáčky s masovými koulemi
- Přidejte koule zpět do pánve a nechte je 15 minut mírně vařit pod pokličkou.
- Občas zamíchejte, aby se obalily v omáčce.
6️⃣ Podávání a vychutnání
- Posypte čerstvou petrželkou nebo parmazánem.
- Podávejte s těstovinami, pečivem nebo jako tapas! 😍
🍯 Proč si tento recept zamilujete!
💛 Jednoduchý a extrémně chutný!
💛 Ideální na rodinnou večeři!
💛 Každé sousto přináší lahodnou sýrovou náplň! 🧀
💛 Lze připravit i v troubě jako zdravější variantu!
🔥 TIP: Podávejte s česnekovým chlebem nebo čerstvým rukolovým salátem pro dokonalý zážitek! 🥗🥖
Jakmile jednou ochutnáte, budete je chtít dělat stále znovu! 😋