⭐ Jižanská kuřecí polévka s bramborami 🍲🐔🥔
⭐⭐⭐⭐⭐ (4,9/5 – na základě 2571 hodnocení)
🕒 Doba přípravy: 10 min | ⏳ Doba vaření: 40 min | 🍽️ Porce: 6
🔥 Obtížnost: Snadná
🍲 Proč si tuto polévku zamilujete?
Pokud hledáte hřejivý a sytý pokrm, který potěší celou rodinu, tato krémová kuřecí polévka s bramborami je ideální volbou! Bohatá chuť, jemné kuřecí maso, voňavé bylinky a smetanová textura – to vše dělá z tohoto receptu dokonalý komfortní pokrm.
✔️ Hustá a vydatná polévka – ideální jako hlavní jídlo
✔️ Krémová bez použití mouky!
✔️ Jednoduchý recept – zvládne každý!
🛒 Ingredience
✅ 2 lžíce másla 🧈
✅ 1 cibule, nakrájená na kostičky 🧅
✅ 2 mrkve, nakrájené na kolečka 🥕
✅ 2 stonky řapíkatého celeru, nakrájené 🌿
✅ 3 stroužky česneku, nasekané 🧄
✅ 4 střední brambory, oloupané a nakrájené 🥔
✅ 500 g kuřecích prsou nebo stehen, natrhaných 🍗
✅ 1 lžička tymiánu 🌿
✅ 1 lžička sušeného oregana 🍃
✅ 1 lžička sladké papriky 🌶️
✅ Sůl a pepř podle chuti 🧂
✅ 1 l zeleninového nebo kuřecího vývaru 🍲
✅ 250 ml smetany ke šlehání (33%) 🥛
✅ Čerstvá petržel na ozdobu (volitelné) 🌱
👨🍳 Postup přípravy
1️⃣ Restování zeleniny
- Ve velkém hrnci rozehřejte máslo a přidejte cibuli, mrkev a celer.
- Restujte 5 minut, dokud zelenina mírně nezměkne.
2️⃣ Přidání brambor & kuřete
- Vmíchejte česnek, brambory, tymián, oregano, papriku, sůl a pepř.
- Přidejte natrhané kuřecí maso a zalijte vývarem.
3️⃣ Vaření & dochucení
- Přiveďte k varu, poté snižte teplotu a nechte vařit 25 minut, dokud nejsou brambory měkké.
- Vmíchejte smetanu a nechte ještě 5 minut probublávat.
4️⃣ Servírování
- Polévku rozdělte do misek a ozdobte čerstvou petrželkou.
- Podávejte s čerstvým chlebem nebo domácími krutony.
🍯 Proč tuto polévku milujeme?
💛 Sytá a hřejivá – ideální na chladné dny!
💛 Jemné kuřecí maso & krémová textura!
💛 Neobsahuje mouku – přirozeně hustá díky bramborám!
💛 Voňavé bylinky dodají fantastickou chuť!
🔥 TIP: Přidejte parmazán pro extra bohatou chuť nebo trochu chilli, pokud máte rádi pikantní verzi!
Jednou ji vyzkoušíte – a bude patřit mezi vaše nejoblíbenější polévky! 🍲✨