Ořechovo-medová miska s křupavými vločkami
Hodnocení receptu: 4,9/5
Popis receptu
Ořechovo-medová miska s křupavými vločkami je ideální snídaňové jídlo pro všechny, kdo hledají výživný a zároveň přirozeně sladký start do dne. Na fotografii je zachycena miska plná jemně nabobtnalých ovesných vloček, zalitých mlékem a ozdobených směsí nahrubo nasekaných vlašských a lískových ořechů. Celý povrch je zvýrazněn proužky medu, který dodává pokrmu nejen sladkost, ale i krásný zlatavý lesk.
Tato miska nabízí perfektní kombinaci textur: měkké vločky, křupavé ořechy a med, který se postupně rozpouští. Jde o recept vhodný pro celoroční přípravu, který lze snadno upravit podle sezóny či vlastních preferencí. Můžete ho podávat studený i teplý, a navíc obsahuje kvalitní tuky, vlákninu i energii potřebnou na celé dopoledne.
Receptové parametry
Počet porcí: 1–2 porce
Čas přípravy: 5 minut
Čas odležení (volitelné): 10–15 minut
Obtížnost: velmi snadná
Vhodné pro: snídani, svačinu, zdravý životní styl
Suroviny
-
80 g ovesných vloček (klasické nebo jemné)
-
250 ml mléka nebo rostlinné alternativy
-
2 lžíce medu (plus trochu navíc na dochucení)
-
20 g vlašských ořechů
-
20 g lískových ořechů
-
Špetka soli
-
Volitelně: lžička chia semínek, skořice nebo vanilkový extrakt
Postup krok za krokem
-
Ovesné vločky nasypte do misky a zalijte mlékem. Nechte krátce stát, aby vločky změkly a absorbovaly tekutinu. Pokud chcete hutnější konzistenci, nechte je odležet 10–15 minut.
-
Do vloček vmíchejte špetku soli, která zvýrazní jejich přirozenou chuť a zároveň podpoří sladkost medu.
-
Vlašské i lískové ořechy nahrubo nasekejte. Několik větších kusů ponechte na ozdobu, podobně jako na fotografii, kde ořechy tvoří dominantní dekorační prvek.
-
Vločky dochuťte medem a částí ořechů. Promíchejte, aby se sladkost rovnoměrně rozprostřela.
-
Povrch misky zasypejte zbylými ořechy a přelijte tenkým proužkem medu. Tím vznikne krásný lesklý efekt, který je na fotografii velmi výrazný.
-
Podávejte ihned, případně nechte vychladit a servírujte jako studenou variantu.
Servírování
Miska chutná skvěle sama o sobě, ale můžete ji doplnit čerstvým ovocem, řeckým jogurtem nebo trochou skořice. Díky kombinaci různých druhů ořechů je pokrm nutričně bohatý a dobře zasytí na dlouhou dobu. Fotografie jasně ukazuje, že správným množstvím ořechů a medu získáte nejen výbornou chuť, ale i atraktivní vizuální výsledek.
Nutriční hodnoty (přibližně na 1 porci)
Energetická hodnota: 380–450 kcal
Sacharidy: 55–65 g
Tuky: 12–18 g
Bílkoviny: 10–12 g
Shrnutí
Ořechovo-medová miska s křupavými vločkami je jednoduchá, výživná a chuťově vyvážená snídaně, která kombinuje přírodní sladkost medu, jemnost ovesných vloček a bohatou strukturu ořechů. Fotografie dokonale zachycuje podstatu tohoto pokrmu: rustikální vzhled, krémová textura a kontrast křupavých ingrediencí. Tento recept je vhodný pro každého, kdo hledá zdravý a rychlý start do dne.