🥬🍖 Plněné zelné závitky – poctivé domácí jídlo jako od babičky

🥬🍖 Plněné zelné závitky – poctivé domácí jídlo jako od babičky

Ingredience:

• 1 velká hlávka bílého zelí
• 500 g mletého hovězího nebo kuřecího masa
• 150 g vařené rýže
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 400 ml rajčatové omáčky nebo passaty
• 200 ml vývaru
• 1 lžička sladké papriky
• sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce oleje
• čerstvá petrželka na podávání

Postup:

1. Z hlávky zelí opatrně oddělte listy a několik minut je povařte v horké vodě, aby změkly.
2. Na pánvi osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
3. V míse smíchejte maso, vařenou rýži, cibuli, česnek, vejce, papriku, sůl a pepř.
4. Na každý zelný list dejte část náplně a pevně zaviňte do závitku.
5. Závitky uložte do zapékací mísy nebo hrnce.
6. Smíchejte rajčatovou omáčku s vývarem a zalijte závitky.
7. Přikryjte a pečte při 180°C asi 60–75 minut, dokud nejsou krásně měkké.
8. Podávejte posypané čerstvou petrželkou.

Šťavnaté, voňavé a dokonale domácí 😍🥬🍖 Ideální rodinný oběd!