🍲🌽 Kuřecí polévka se sladkou kukuřicí – rychlá, krémová a zahřívající
Ingredience:
- 300 g kuřecího masa
- 1 konzerva sladké kukuřice
- 1 litr kuřecího vývaru
- 2 vejce
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 3 lžíce vody
- 2 stroužky česneku
- 1 jarní cibulka
- sůl a pepř podle chuti
- 1 lžička sójové omáčky
- špetka zázvoru, volitelně
Postup:
- Kuřecí maso nakrájejte na malé kousky a uvařte ve vývaru asi 10–15 minut.
- Přidejte kukuřici a nasekaný česnek.
- Ve skleničce rozmíchejte kukuřičný škrob s vodou a vlijte do polévky. Míchejte, dokud lehce nezhoustne.
- Vejce rozšlehejte a pomalu je za stálého míchání nalijte do polévky, aby vznikly jemné vaječné proužky.
- Dochuťte sójovou omáčkou, solí, pepřem a případně trochou zázvoru.
- Podávejte posypané jarní cibulkou.
Jemná, krémová a krásně zahřeje 😍🌽🍲 Ideální rychlá večeře pro celou rodinu!