⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Vynikající tyčinky z křehkého těsta se semínky – neodolatelná pochoutka ke kávě, vínu i na oslavy!
Tyto domácí sýrové a semínkové tyčinky jsou jedním z těch receptů, které si zamilujete hned po prvním ochutnání. Jsou úžasně křehké, voňavé a návykově chutné. Ať už je připravíte jako pohoštění pro hosty nebo na rychlé domácí mlsání, zmizí ze stolu rychleji, než je stihnete vyskládat!
📝 Ingredience (na cca 2 plechy tyčinek)
-
250 g hladké mouky
-
150 g studeného másla (nebo Hery)
-
100 g zakysané smetany
-
1 lžička soli
-
1 vejce (na potření)
-
100 g strouhaného sýra (např. eidam nebo gouda)
-
2 lžíce slunečnicových semínek
-
2 lžíce lněného semínka
-
(volitelně sezamová semínka nebo kmín)
🥄 Postup
1️⃣ Příprava těsta:
Do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a na kostičky nakrájené studené máslo. Prsty vytvořte drobenku. Přidejte zakysanou smetanu a zpracujte hladké, nelepivé těsto. Zabalte do fólie a nechte odpočinout v lednici minimálně 30 minut.
2️⃣ Vyválení a krájení:
Po vychlazení těsto vyválejte na lehce pomoučněném vále na plát silný cca 4 mm. Nožem nebo rádýlkem nakrájejte na proužky dlouhé asi 8–10 cm.
3️⃣ Potření a posypání:
Přesuňte proužky na plech vyložený pečicím papírem. Potřete rozšlehaným vejcem, posypte strouhaným sýrem a libovolnými semínky (slunečnice, len, sezam…).
4️⃣ Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15–20 minut, dokud nejsou tyčinky zlatavé a křupavé.
⏱ Časová náročnost:
-
Příprava: 20 minut
-
Odležení: 30 minut
-
Pečení: 20 minut
-
Celkem: cca 1 hodina 10 minut
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Neuvěřitelně křehké a chutné
-
✅ Perfektní na každé posezení nebo párty
-
✅ Skvěle se skladují – vydrží i několik dní
-
✅ Možnost kombinace různých semínek a sýrů podle chuti
-
✅ Jednoduché a rychlé těsto bez kynutí
💬 „Tyčinky dělám pokaždé na rodinné oslavy a nikdy nezbydou ani drobečky. Nejvíc chutnají s goudou a sezamem!“ – Lucie, 34 let
📌 Tip: Pokud je upečete o něco déle, budou extra křupavé a výborné i k pivu! 🧀🍻
Uložte si tento recept – vždy se hodí mít po ruce rychlou a vděčnou pochoutku!