⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Želatinový dezert s vaší nejoblíbenější chutí – lehký, nadýchaný a osvěžující!
Tento želatinový pěnový dezert je doslova zázrak v misce. Jemný jako obláček, svěží jako letní vánek a tak jednoduchý, že ho zvládne i dítě. A nejlepší na něm je, že si ho můžete připravit v jakékoli příchuti, kterou milujete – jahoda, malina, broskev, citron… Stačí jen sáhnout po svém oblíbeném balíčku želatiny!
📝 Ingredience (na cca 4 porce)
-
1 balení ochucené želatiny (např. jahodová, 80 g)
-
250 ml vroucí vody
-
200 ml studené vody nebo mléka
-
200 ml smetany ke šlehání nebo zakysané smetany
-
Volitelně: pár kapek citronové šťávy nebo vanilkový cukr
🥄 Postup
1️⃣ Rozpuštění želatiny
Do větší mísy nasypte želatinový prášek a zalijte 250 ml vroucí vody. Důkladně míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
2️⃣ Přidání tekutin
Přilijte 200 ml studené vody nebo mléka a krátce promíchejte. Pokud chcete ještě jemnější chuť, přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu.
3️⃣ Šlehání do pěny
Pomocí mixéru šlehejte směs na vysoké otáčky asi 5–7 minut, dokud nezačne pěnit a nebude mít nadýchanou strukturu (připomíná šlehaný mousse).
4️⃣ Chlazení
Přeneste pěnu do jedné větší mísy nebo do menších skleniček. Nechte chladit v lednici minimálně 2 hodiny, ideálně však přes noc, aby dezert krásně ztuhl.
⏱ Časová náročnost:
-
Příprava: 10 minut
-
Šlehání: 7 minut
-
Chlazení: min. 2 hodiny
-
Celkem: cca 2 hodiny 20 minut
🍓 Tipy na obměny:
-
Místo vody použijte ovocnou šťávu pro intenzivnější chuť.
-
Přidejte nasekané ovoce nebo kompot před nalitím do skleniček.
-
Pro extra efekt naservírujte s kopečkem šlehačky nebo lístkem máty.
🍯 Proč si tento dezert zamilujete:
-
✅ Nízkokalorický a osvěžující
-
✅ Hotový za pár minut bez pečení
-
✅ Skvělý pro děti i dospělé
-
✅ Nekonečně variabilní podle chuti želatiny
-
✅ Lze připravit i ve veganské verzi s rostlinným mlékem
💬 „Tento dezert dělám dětem v létě pořád – nejraději mají malinový a mangový. Je lehký, osvěžující a krásně vypadá!“ – Martina, 38 let
Uchvátí vás svou jemností, potěší každého a osvěží v každém ročním období. Ať už ho připravíte do skleniček nebo do velké mísy – mizí rychlostí blesku