⭐ Hodnocení: ★★★★★ 4,9/5 (z 1342 hodnocení)
🥖 Dva Skvělé Domácí Chleby, Které Změní Váš Život
Vyzkoušejte tyto snadné recepty a překvapte rodinu domácím chlebem plným chuti a vůně!
🥯 RECEPT 1: KLASICKÝ KŘUPAVÝ BÍLÝ CHLÉB
🛒 Ingredience:
-
500 g hladké mouky
-
1 a 1/2 lžičky soli
-
1/2 lžičky cukru
-
1 balíček (7 g) sušeného droždí
-
350 ml vlažné vody
-
1 lžíce olivového oleje (volitelné)
🧑🍳 Postup:
1️⃣ V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a sušené droždí.
2️⃣ Přidejte vodu a případně olivový olej. Vypracujte hladké těsto (asi 10 minut ručně nebo 5 minut robotem).
3️⃣ Přikryjte těsto utěrkou a nechte kynout na teplém místě cca 1 hodinu (mělo by zdvojnásobit objem).
4️⃣ Těsto vytvarujte do bochníku a položte na plech s pečicím papírem.
5️⃣ Ostrým nožem na povrchu nařízněte 3-4 šikmé zářezy.
6️⃣ Nechte ještě 20–30 minut kynout. Mezitím předehřejte troubu na 230 °C.
7️⃣ Pečte chléb 25–30 minut dozlatova. Pro extra křupavou kůrku vložte na dno trouby plech s vodou.
8️⃣ Nechte vychladnout na mřížce.
🌿 RECEPT 2: TMAVÝ CHLÉB S BYLINKAMI
🛒 Ingredience:
-
300 g celozrnné žitné mouky
-
200 g hladké mouky
-
1 lžička soli
-
1/2 lžičky cukru
-
7 g sušeného droždí
-
2 lžíce olivového oleje
-
1 lžíce sušeného tymiánu nebo rozmarýnu
-
350 ml vlažné vody
🧑🍳 Postup:
1️⃣ V míse smíchejte oba druhy mouky, sůl, cukr a droždí.
2️⃣ Přidejte vodu, olej a sušené bylinky. Vypracujte měkké, lepivé těsto.
3️⃣ Nechte zakryté kynout asi 1 hodinu.
4️⃣ Z těsta vytvarujte bochník a položte na plech s pečicím papírem.
5️⃣ Povrch nařízněte a posypte trochou dalších bylinek.
6️⃣ Nechte kynout ještě 20–30 minut.
7️⃣ Pečte v předehřáté troubě na 200 °C asi 35–40 minut.
8️⃣ Po upečení nechte úplně vychladnout.
🍯 Proč si tyto recepty zamilujete:
-
✅ Snadná příprava i bez domácí pekárny
-
✅ Skvělá chuť – jako z venkovské pekárny
-
✅ Bez zbytečných přísad a éček
-
✅ Vůně čerstvého chleba vám provoní celý byt
-
✅ Možnost obměny bylinek, mouky i tvaru
💬 Už jste někdy zkoušeli péct domácí chleba? Napište do komentářů, který z těchto receptů vás víc láká! 👇
📸 Sdílejte fotky svého výtvoru – nejlepší chléb dostane virtuální potlesk! 🙌🥖
#domácíchléb #pečení #chlébdoma #recepty #bylinkovýchléb #bílýchléb #českákuchyně #pečemezdomova