⭐ Krémové Jarní Tortellini s Hráškem, Chřestem a Slaninou ⭐
Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 2750 hlasů)
🕒 Doba přípravy: 10 min. příprava | 15 min. vaření | 25 min. celkem
🍽 Porce: 4 osoby
🔥 Obtížnost: Snadné
💰 Náklady: Dostupné
💡 Proč si tento recept zamilujete
Tento recept na krémová jarní tortellini přináší svěží chuť jara přímo na váš talíř! 🌿 Plněné tortellini, křupavý zelený chřest, hrášek a slané kousky slaniny v lahodné smetanové omáčce. Perfektní kombinace chutí a textur, ideální pro rychlou večeři i speciální příležitost. Toto jídlo je krémové, svěží a neodolatelné!
🛒 Ingredience
✅ 400 g tortellini (s ricottou nebo sýrem)
✅ 150 g slaniny, nakrájené na kostičky
✅ 200 g zeleného chřestu, nakrájeného na kousky
✅ 150 g hrášku (čerstvého nebo mraženého)
✅ 1 malá cibule, najemno nakrájená
✅ 2 stroužky česneku, prolisované
✅ 250 ml smetany na vaření
✅ 50 g parmazánu, nastrouhaného
✅ 1 lžíce olivového oleje
✅ 1 lžička citronové šťávy 🍋
✅ Sůl a pepř dle chuti
✅ Čerstvá bazalka nebo petrželka, na ozdobu
👩🍳 Postup
1️⃣ Uvařte tortellini:
Přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte tortellini podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.
2️⃣ Osmažte slaninu:
V pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a opečte slaninu dozlatova. Vyjměte ji z pánve a dejte stranou.
3️⃣ Připravte zeleninu:
Na stejnou pánev přidejte cibuli a česnek, orestujte dozlatova. Poté přidejte chřest a hrášek a restujte 3 minuty.
4️⃣ Připravte krémovou omáčku:
Přilijte smetanu a přidejte nastrouhaný parmazán. Zamíchejte a nechte 2-3 minuty probublávat.
5️⃣ Smíchejte všechny ingredience:
Do omáčky přidejte tortellini a slaninu, promíchejte a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou pro svěží chuť.
6️⃣ Podávejte a vychutnejte si:
Ozdobte čerstvou bazalkou nebo petrželkou, posypte extra parmazánem a podávejte horké.
🍯 Proč si tento recept oblíbíte
💖 Rychlý a jednoduchý recept pro každý den.
💖 Krémová omáčka skvěle ladí s křupavou zeleninou a slaninou.
💖 Jarní svěžest chřestu a hrášku dodává lehkost.
💖 Lahodné a syté, ale ne těžké!
🔥 Tip: Chcete vegetariánskou verzi? Nahraďte slaninu opečenými vlašskými ořechy nebo sušenými rajčaty!
Kdo si dnes uvaří toto dokonalé jarní tortellini? Napište do komentářů! 😍👇 🍝✨