Krémové jarní tortellini s hráškem, chřestem a slaninou

⭐ Krémové Jarní Tortellini s Hráškem, Chřestem a Slaninou ⭐

Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 2750 hlasů)

🕒 Doba přípravy: 10 min. příprava | 15 min. vaření | 25 min. celkem
🍽 Porce: 4 osoby
🔥 Obtížnost: Snadné
💰 Náklady: Dostupné

💡 Proč si tento recept zamilujete

Tento recept na krémová jarní tortellini přináší svěží chuť jara přímo na váš talíř! 🌿 Plněné tortellini, křupavý zelený chřest, hrášek a slané kousky slaniny v lahodné smetanové omáčce. Perfektní kombinace chutí a textur, ideální pro rychlou večeři i speciální příležitost. Toto jídlo je krémové, svěží a neodolatelné!


🛒 Ingredience

400 g tortellini (s ricottou nebo sýrem)
150 g slaniny, nakrájené na kostičky
200 g zeleného chřestu, nakrájeného na kousky
150 g hrášku (čerstvého nebo mraženého)
1 malá cibule, najemno nakrájená
2 stroužky česneku, prolisované
250 ml smetany na vaření
50 g parmazánu, nastrouhaného
1 lžíce olivového oleje
1 lžička citronové šťávy 🍋
Sůl a pepř dle chuti
Čerstvá bazalka nebo petrželka, na ozdobu


👩‍🍳 Postup

1️⃣ Uvařte tortellini:
Přiveďte osolenou vodu k varu a uvařte tortellini podle návodu na obalu. Sceďte a dejte stranou.

2️⃣ Osmažte slaninu:
V pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a opečte slaninu dozlatova. Vyjměte ji z pánve a dejte stranou.

3️⃣ Připravte zeleninu:
Na stejnou pánev přidejte cibuli a česnek, orestujte dozlatova. Poté přidejte chřest a hrášek a restujte 3 minuty.

4️⃣ Připravte krémovou omáčku:
Přilijte smetanu a přidejte nastrouhaný parmazán. Zamíchejte a nechte 2-3 minuty probublávat.

5️⃣ Smíchejte všechny ingredience:
Do omáčky přidejte tortellini a slaninu, promíchejte a dochuťte solí, pepřem a citronovou šťávou pro svěží chuť.

6️⃣ Podávejte a vychutnejte si:
Ozdobte čerstvou bazalkou nebo petrželkou, posypte extra parmazánem a podávejte horké.


🍯 Proč si tento recept oblíbíte

💖 Rychlý a jednoduchý recept pro každý den.
💖 Krémová omáčka skvěle ladí s křupavou zeleninou a slaninou.
💖 Jarní svěžest chřestu a hrášku dodává lehkost.
💖 Lahodné a syté, ale ne těžké!

🔥 Tip: Chcete vegetariánskou verzi? Nahraďte slaninu opečenými vlašskými ořechy nebo sušenými rajčaty!

Kdo si dnes uvaří toto dokonalé jarní tortellini? Napište do komentářů! 😍👇 🍝✨

4o