
⭐ Klasický máslový vanilkový dort s podmáslovou omáčkou – Neuvěřitelně jemný!
Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 4128 recenzí)
🕒 Doba přípravy: 20 min | Doba pečení: 55 min | Celkový čas: 1 h 15 min
🍽 Porce: 10 kousků
🔥 Obtížnost: Střední
💰 Náklady: Levné
💡 Proč si tento dort zamilujete
Pokud hledáte nadýchaný, jemný a dokonale vláčný dort, který se rozplývá na jazyku, pak je tento klasický máslový vanilkový dort s podmáslovou omáčkou pro vás jako stvořený! Díky jemné chuti podmáslí a bohaté vůni vanilky je prostě neodolatelný. Podávejte ho s posypaným moučkovým cukrem nebo se šlehačkou a máte perfektní dezert na každou příležitost.
🛒 Ingredience
✅ 250 g másla (měkkého) 🧈
✅ 300 g krupicového cukru 🍚
✅ 4 vejce (pokojová teplota) 🥚
✅ 2 lžičky vanilkového extraktu 🌿
✅ 375 g hladké mouky (prosáté) 🍞
✅ 2 lžičky prášku do pečiva 🥄
✅ 1/2 lžičky soli 🧂
✅ 250 ml podmáslí 🥛
👉 Na podmáslovou omáčku:
✅ 50 g másla 🧈
✅ 100 g moučkového cukru 🍚
✅ 60 ml podmáslí 🥛
✅ 1 lžička vanilkového extraktu 🌿
👩🍳 Postup
1️⃣ Předehřátí trouby & příprava
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte kulatou dortovou formu máslem a vysypte moukou.
- Dno formy vyložte pečicím papírem, aby se dort nepřilepil.
2️⃣ Příprava těsta
- Máslo a cukr vyšlehejte do světlé a nadýchané hmoty (3–5 minut).
- Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém, a dobře zašlehejte.
- Přidejte vanilkový extrakt a promíchejte.
3️⃣ Suché suroviny & podmáslí
- V jiné míse smíchejte mouku, prášek do pečiva a sůl.
- Přisypávejte směs mouky střídavě s podmáslím a šlehejte do hladkého těsta.
4️⃣ Pečení
- Nalijte těsto do připravené formy a uhlaďte povrch.
- Pečte 50–55 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde suchá.
- Nechte 10 minut chladnout ve formě, poté vyklopte na mřížku a nechte zcela vychladnout.
5️⃣ Příprava podmáslové omáčky
- V rendlíku rozpusťte máslo a přidejte moučkový cukr, podmáslí a vanilkový extrakt.
- Za stálého míchání zahřívejte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
6️⃣ Podávání & servírování
- Zchladlý dort posypte moučkovým cukrem.
- Podávejte s teplou podmáslovou omáčkou nebo se šlehačkou.
🍯 Proč si tento dort zamilujete
💖 Neuvěřitelně vláčný a nadýchaný!
💖 Podmáslí dodává bohatou chuť a jemnou texturu.
💖 Jednoduchá příprava, ale ohromující výsledek.
💖 Skvělý ke kávě, čaji i jako slavnostní dezert.
🔥 TIP: Přidejte trochu citronové kůry pro svěží chuť!
Jste připraveni si vychutnat dort snů? 😍🍰
Napsat komentář