Domácí tatarská omáčka jako z restaurace

4,9/5 – Domácí tatarská omáčka jako z restaurace
Objevte tajemství pravé restaurační tatarské omáčky, která je dokonale krémová, svěží a plná chuti. Skvělá k řízkům, rybě, hranolkům nebo i jako dip ke grilované zelenině. A navíc? Hotová za pár minut!

---

Čas přípravy:

• Příprava: 10 minut

• Celkem: 10 minut

• Porce: 4–6

• Kalorie: cca 180 kcal na porci

---

Ingredience:

• 200 ml majonézy

• 1 lžíce řeckého jogurtu (volitelné, pro lehčí verzi)

• 2 lžíce najemno nakrájených okurek

• 1 lžíce kaparů, nasekaných

• 1 lžíce citronové šťávy

• 1 lžička dijonské hořčice

• 1 lžíce nasekané petrželky

• 1 lžíce nasekané pažitky

• Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

---

Postup:

Připravte si vše potřebné. Nakrájejte okurky, kapary, petržel a pažitku nadrobno.

Základní směs. V misce smíchejte majonézu (a případně i jogurt), dijonskou hořčici a citronovou šťávu.

Dochucení. Přidejte nasekané okurky, kapary a bylinky. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte.

Nechte odležet. Omáčka je skvělá hned, ale nejlepší je, když ji necháte aspoň 30 minut v lednici pro rozvinutí chuti.

---

Doporučení k servírování:

• K smaženým rybám, obalovaným řízkům nebo filetu

• K hranolky, pečeným bramborám nebo kroketám

• Na burgery, domácí sendviče či hot dogy

• Jako dip k zeleninovým tyčinkám nebo chipsům

---

Tip navíc:

Chcete pikantnější verzi? Přidejte špetku chilli vloček nebo trochu strouhaného křenu!

---

Proč si tento recept zamilujete:

• Chuť jako z oblíbené restaurace

• Bez konzervantů, jen čerstvé suroviny

• Rychlá a jednoduchá příprava

• Skvělá ke všemu smaženému nebo grilovanému

• Lze upravit podle chuti

---

Udělejte si dnes tuto domácí tatarskou omáčku a získejte uznání u každého stolovníka. Stačí pár minut a máte hotovo!