⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4,9/5 – Domácí tatarská omáčka jako z restaurace
Objevte tajemství pravé restaurační tatarské omáčky, která je dokonale krémová, svěží a plná chuti. Skvělá k řízkům, rybě, hranolkům nebo i jako dip ke grilované zelenině. A navíc? Hotová za pár minut! 😋
🕒 Čas přípravy:
-
Příprava: 10 minut
-
Celkem: 10 minut
-
Porce: 4–6
-
Kalorie: cca 180 kcal na porci
🛒 Ingredience:
-
200 ml majonézy
-
1 lžíce řeckého jogurtu (volitelné, pro lehčí verzi)
-
2 lžíce najemno nakrájených okurek
-
1 lžíce kaparů, nasekaných
-
1 lžíce citronové šťávy 🍋
-
1 lžička dijonské hořčice
-
1 lžíce nasekané petrželky 🌿
-
1 lžíce nasekané pažitky
-
Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
👨🍳 Postup:
1️⃣ Připravte si vše potřebné. Nakrájejte okurky, kapary, petržel a pažitku nadrobno.
2️⃣ Základní směs. V misce smíchejte majonézu (a případně i jogurt), dijonskou hořčici a citronovou šťávu.
3️⃣ Dochucení. Přidejte nasekané okurky, kapary a bylinky. Osolte, opepřete a vše dobře promíchejte.
4️⃣ Nechte odležet. Omáčka je skvělá hned, ale nejlepší je, když ji necháte aspoň 30 minut v lednici pro rozvinutí chuti.
🍽 Doporučení k servírování:
-
🐟 K smaženým rybám, obalovaným řízkům nebo filetu
-
🍟 K hranolky, pečeným bramborám nebo kroketám
-
🥪 Na burgery, domácí sendviče či hot dogy
-
🥒 Jako dip k zeleninovým tyčinkám nebo chipsům
💡 Tip navíc:
Chcete pikantnější verzi? Přidejte špetku chilli vloček nebo trochu strouhaného křenu!
🍯 Proč si tento recept zamilujete:
-
✅ Chuť jako z oblíbené restaurace
-
✅ Bez konzervantů, jen čerstvé suroviny
-
✅ Rychlá a jednoduchá příprava
-
✅ Skvělá ke všemu smaženému nebo grilovanému
-
✅ Lze upravit podle chuti
Udělejte si dnes tuto domácí tatarskou omáčku a získejte uznání u každého stolovníka. 🥰 Stačí pár minut a máte hotovo!