• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Útulná kuchyně
  • Úvodní stránka
  • Příspěvky
    • RECEPTY
    • TIPY
  • Zásady ochrany osobních údajů

Piškotové „krtinky“, které provoní váš dům díky jejích náplni

6 dubna, 2025 by Bozena Leave a Comment

🍰 Piškotové krtinky s krémovou náplní – malá nebe v puse!
Hodnocení: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5) – Nepečené piškotové jednohubky, které zmizí ze stolu během chvilky!

Když se řekne „krtinky“, většina si představí populární dort ve tvaru krtince. Ale my vám dnes přinášíme mini piškotové krtinky – božské dezertíky, které vypadají jako z cukrárny, ale zvládne je připravit úplně každý. Jsou lehké, nadýchané, krémové a tak jemné, že se vám budou doslova rozplývat na jazyku. A ta vůně? Váš domov bude vonět jako sladký sen!


🛒 Ingredience (cca 20 kusů):

Na korpus:

  • 4 ks vejce

  • 100 g krupicového cukru

  • 100 g hladké mouky

  • 1 lžička prášku do pečiva

  • špetka soli

Na krém:

  • 250 ml smetany ke šlehání (33–36 %)

  • 250 g mascarpone

  • 3 lžíce moučkového cukru (dle chuti)

  • 1 lžička vanilkového extraktu

  • trochu rumu nebo rumové esence (volitelné)

Na obalení:

  • Jemně rozmixované piškoty nebo nadrcený korpus

  • Moučkový cukr na posypání


👨‍🍳 Postup:

1️⃣ Příprava piškotového korpusu:

  1. Předehřejte troubu na 180 °C.

  2. Oddělte žloutky od bílků.

  3. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh se špetkou soli.

  4. Žloutky utřete s cukrem do světlé pěny.

  5. Jemně vmíchejte mouku s práškem do pečiva a poté sníh.

  6. Těsto nalijte na plech vyložený pečicím papírem a pečte cca 10–12 minut.

  7. Nechte vychladnout a poté formičkou nebo sklenicí vykrajujte kolečka. Zbytky rozmixujte na jemno – poslouží jako obal.

2️⃣ Krémová náplň:

  1. Smetanu vyšlehejte do tuha.

  2. Přidejte mascarpone, cukr a vanilku (a případně rum).

  3. Krém přesuňte do cukrářského sáčku.

3️⃣ Plnění:

  1. Na každé kolečko naneste bohatou vrstvu krému do tvaru „kopečku“.

  2. Obalte v rozdrceném piškotu nebo zbytku těsta.

  3. Posypte moučkovým cukrem a nechte chvilku odležet v lednici.


🕒 Časová náročnost:

  • Příprava: 25 minut

  • Pečení: 10 minut

  • Celkem: cca 35–40 minut


🍽 Tipy:

  • Místo mascarpone můžete použít jemný tvaroh nebo lučinu pro lehčí verzi.

  • Do krému můžete přidat nasekané ovoce – např. banány nebo jahody.

  • Skvěle chutnají i s čokoládovou polevou nebo v kombinaci s ořechy.


🍯 Proč si tento recept zamilujete:

  • ✅ Mini dezert pro každou příležitost – oslavy, návštěvy i nedělní pohoda.

  • ✅ Lehké a jemné jako pírko

  • ✅ Lze připravit předem – chutnají ještě lépe druhý den.

  • ✅ Děti je milují – a dospělí taky!


💬 „Dělala jsem je k narozeninám a zmizely jako první! Děti si říkaly o další a dospělí si brali i domů. Jsou prostě geniální.“ – Lucie K., Hradec Králové

📌 Uložte si tento recept, protože krtinky nejsou jen dort – jsou to kuličky štěstí na jeden hlt! 🧁🌟

Filed Under: RECEPTY

Previous Post: « Slané muffiny s vejcem pro bohatou snídani
Next Post: Zhubněte s vynikajícím salátem z běžné zeleniny »

Reader Interactions

Napsat komentář Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Primary Sidebar

Recent Posts

  • Sýrovo-chlebové nebe. Netradiční pokrm, který si zamilujete
  • Jablečné tartaletky se stanou u snídaně hitem!
  • Vepřová krkovice na cibuli je ideální pro celou rodinu
  • Obrovská pochoutka z pár základních surovin
  • Vepřové maso s mozzarellou obalené ve slanině

Recent Comments

Žádné komentáře.

Copyright © 2025 Útulná kuchyně on the Foodie Pro Theme