⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Slavný Zebra Cheesecake – Bez pečení a s dokonalým efektem!
Tento dezert je hitem internetu a právem! Zebra cheesecake vás okouzlí nejen vzhledem, ale i jemnou chutí, která se rozplývá na jazyku. Kombinace čokolády a vanilky, navíc bez pečení, ho dělá ideální volbou pro každou příležitost – od oslavy až po víkendový relax.
🍰 Ingredience:
Na korpus:
-
250 g sušenek (např. Bebe, Lotus, kakaové)
-
100 g rozpuštěného másla
Na krém:
-
600 g smetanového sýra (např. Philadelphia nebo Lučina)
-
250 ml smetany ke šlehání (min. 30 %)
-
100 g moučkového cukru
-
10 g želatiny + 50 ml vody (nebo 1 balíček želatinového ztužovače)
-
2 lžičky vanilkového extraktu
-
2 lžíce kakaového prášku
🧁 Postup:
1️⃣ Korpus:
Sušenky rozdrťte najemno a promíchejte s rozpuštěným máslem. Těsto natlačte do dortové formy (Ø 20–22 cm) a dejte na 15 minut chladit do lednice.
2️⃣ Želatina:
Želatinu nechte nabobtnat ve vodě dle návodu, pak ji zahřejte, dokud se zcela nerozpustí (nevařit!).
3️⃣ Krém:
Ve větší míse vyšlehejte smetanový sýr s moučkovým cukrem a vanilkovým extraktem. Přidejte smetanu ke šlehání a vyšlehejte do hladka. Vmíchejte želatinu.
4️⃣ Rozdělení a barvení:
Krém rozdělte na dvě poloviny. Do jedné vmíchejte kakaový prášek, druhou nechte světlou (vanilkovou).
5️⃣ Zebra efekt:
Do středu připraveného korpusu dejte 1 lžíci světlého krému, pak doprostřed 1 lžíci tmavého a opakujte, dokud nespotřebujete všechen krém. Vznikne krásný pruhovaný vzor.
6️⃣ Chlazení:
Dort dejte do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc.
⏱️ Časová náročnost:
-
Příprava: 30 minut
-
Chlazení: 4–6 hodin
-
Celkem: cca 5 hodin
🍯 Proč si zamilujete tento recept:
-
✅ Bez pečení, jednoduchý na přípravu
-
✅ Efektní a elegantní vzhled
-
✅ Jemná, nadýchaná struktura
-
✅ Lze snadno obměnit – s ovocem, karamelem nebo kávou
-
✅ Ideální pro svátky, narozeniny i běžné mlsání
Tento dort z vás udělá hvězdu každé oslavy – zaručeně se po něm zapráší! 🎂✨
Napsat komentář