🍌🍞 Vláčný banánový chlebíček – měkký, voňavý a plný banánové chuti
Ingredience:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 80 ml rostlinného oleje nebo rozpuštěného másla
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 220 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli
- 1 lžička skořice (volitelně)
- 50 g nasekaných vlašských ořechů nebo čokoládových kousků (volitelně)
Postup:
- Troubu předehřejte na 175 °C a formu na chlebíček vymažte nebo vyložte pečicím papírem.
- Banány rozmačkejte vidličkou na hladké pyré.
- Přidejte vejce, cukr, olej a vanilku a dobře promíchejte.
- Vmíchejte mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a případně skořici.
- Nakonec přidejte ořechy nebo čokoládové kousky.
- Těsto nalijte do připravené formy.
- Pečte 50–60 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.
- Nechte 10 minut chladnout ve formě, poté vyjměte a nechte zcela vychladnout.
Nádherně vláčný, voňavý a plný sladkých banánů 😍🍌🍞 Perfektní ke kávě, čaji nebo jako rychlá domácí svačina! ☕✨