Hodnocení: ★★★★★ (5,0/5)
Zlatavé, křupavé a plné chuti
Tyto křupavé pečené brambory jsou jednou z nejlepších příloh, které můžete připravit. Na povrchu jsou krásně zlatavé a křupavé, uvnitř jemné a nadýchané. Skvěle se hodí k masu, rybám, grilované zelenině nebo je můžete přidat i do vydatných salátů.
Jsou jednoduché na přípravu a z běžných surovin vytvoříte přílohu, kterou si každý zamiluje.
Informace o receptu
- Doba přípravy: 10 minut
- Doba pečení: 40 minut
- Celkový čas: 50 minut
- Počet porcí: 4
- Obtížnost: Snadná
Ingredience
- 1 kg menších brambor
- 3 lžíce olivového oleje
- 3 stroužky česneku, prolisované
- 1 lžička sušeného rozmarýnu
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sladké mleté papriky
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř
- čerstvá petrželka na ozdobu
Postup
Krok 1: Připravte brambory
Brambory dobře omyjte.
Větší kusy překrojte na poloviny nebo čtvrtiny.
Krok 2: Ochucení
V míse promíchejte olivový olej, česnek, rozmarýn, tymián, papriku, sůl a pepř.
Přidejte brambory a důkladně je obalte ve směsi.
Krok 3: Pečení
Rozložte brambory v jedné vrstvě na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 35–40 minut.
V polovině pečení brambory obraťte.
Krok 4: Servírování
Po upečení posypte nasekanou petrželkou.
Podávejte ihned, dokud jsou krásně křupavé.
Tipy
- Pro ještě křupavější výsledek můžete brambory před pečením 5 minut povařit.
- Skvěle chutnají také s parmazánem nebo strouhaným sýrem.
- Přidejte špetku chilli pro pikantnější variantu.
- Výborně se hodí i do studených bramborových salátů.
Nutriční hodnoty (1 porce)
- Kalorie: přibližně 240 kcal
- Bílkoviny: 4 g
- Sacharidy: 35 g
- Tuky: 9 g
- Vláknina: 4 g
Proč si tento recept zamilujete?
- Křupavé na povrchu a měkké uvnitř
- Hodí se téměř ke každému hlavnímu jídlu
- Jednoduchá příprava z běžných surovin
- Skvělé i do salátů
- Voňavé díky česneku a bylinkám
- Oblíbená příloha pro celou rodinu
Tyto křupavé pečené brambory jsou univerzální přílohou, která se hodí téměř ke každému pokrmu. Ať už je podáváte k masu, rybě nebo přidáte do salátu, vždy budou chutnat skvěle.
Dobrou chuť! 🥔🌿✨💛