⭐ Vepřová panenka s Boursinem – Šťavnatá a lahodná!

Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5 na základě 3687 recenzí)

🕒 Příprava: 15 min | Pečení: 30 min | Celkový čas: 45 min
🍽 Porce: 4 osoby
🔥 Obtížnost: Střední
💰 Cena: Dostupné

💡 Proč si tento recept zamilujete

Hledáte recept, který je krémový, šťavnatý a plný chuti? Pak je vepřová panenka s Boursinem a slaninou přesně to, co potřebujete! Bylinkový Boursin se krásně rozpustí ve šťavnaté panence, zatímco křupavá slanina a pečené brambory dodají neodolatelnou chuť. Perfektní pro luxusní večeři bez stresu!

---

🛒 Ingredience

✅ 1 velká vepřová panenka (cca 500 g) 🐖
✅ 1 balení Boursin česnek & bylinky (150 g) 🧄🌿
✅ 100 g slaniny (na kostičky) 🥓
✅ 1 cibule (nakrájená na kolečka) 🧅
✅ 2 stroužky česneku (najemno nasekané) 🧄
✅ 100 ml smetany na vaření 🥛
✅ 1 lžíce olivového oleje 🫒
✅ 1 lžíce másla 🧈
✅ 1 lžička tymiánu (čerstvého nebo sušeného) 🌿
✅ Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti 🧂

👉 Příloha:
✅ 500 g malých brambor (rozpůlených) 🥔
✅ 1 lžíce olivového oleje 🫒
✅ Sůl a pepř podle chuti

---

👩‍🍳 Postup přípravy

1️⃣ Příprava panenky

• Předehřejte troubu na 200°C.
• Rozřízněte vepřovou panenku podélně (ne až do konce!), aby šla rozevřít jako kniha.
• Potřete vnitřek Boursinem a posypte tymiánem.

2️⃣ Zavinutí a opečení

• Opatrně panenku zarolujte a zajistěte kuchyňským provázkem nebo párátky.
• Rozpalte máslo a olivový olej v pánvi vhodné do trouby a opečte panenku ze všech stran dozlatova (asi 5 minut).

3️⃣ Pečení v troubě

• Pánev odstavte z plotny a kolem masa rozložte cibuli a česnek.
• Posypte slaninkou.
• Přilijte smetanu na vaření a dejte na 30 minut do trouby.

4️⃣ Pečené brambory

• Mezitím smíchejte brambory s olivovým olejem, solí a pepřem a pečte je 25 minut na samostatném plechu v troubě.

5️⃣ Servírování & vychutnání

• Vyjměte panenku z trouby a nechte ji 5 minut odpočinout, než ji nakrájíte na plátky.
• Podávejte s krémovou omáčkou z pánve a křupavými bramborami.

---

🍯 Proč si tento recept zamilujete

💖 Maso je jemné a šťavnaté!
💖 Rozpuštěný Boursin dodává neodolatelnou krémovou chuť.
💖 Jednoduchá příprava, ale vypadá jako jídlo z luxusní restaurace!
💖 Perfektní pro slavnostní večeři nebo víkendovou hostinu.

🔥 Tip: Přidejte do omáčky žampiony pro ještě bohatší chuť!

Jste připraveni ohromit své hosty? 😍🥩🥔