:
🍰 Lehký letní dezert s krupicí bez pečení – Nepečená dobrota, která osvěží i potěší (Hodnocení: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 4.9/5)
Hledáte něco jednoduchého, osvěžujícího a přitom výborného ke kávě nebo na víkendové mlsání? Tento letní dezert s krupicí bez pečení vás překvapí svou chutí i lehkostí. Kombinace čokoládového základu a jemného krémového povrchu s krupicí vytvoří perfektní harmonii – a navíc ho připravíte bez zapínání trouby! Ideální na horké dny, kdy se vám nechce péct, ale přesto toužíte po domácím zákusku. ☀️
🛒 Suroviny (na menší formu cca 25×20 cm):
Na čokoládový základ:
-
200 g sušenek (např. kakaové nebo máslové)
-
100 g másla
-
2 lžíce kakaa
-
2 lžíce mléka
Na krupicový krém:
-
500 ml mléka
-
4 lžíce dětské krupice
-
2 lžíce cukru
-
1 vanilkový cukr
-
200 g másla (změklého)
-
2 lžíce moučkového cukru
Na ozdobu:
-
kakao na posypání
-
volitelně: nastrouhaná čokoláda, plátky mandlí nebo ovoce
👩🍳 Postup krok za krokem:
1️⃣ Základ bez pečení:
Sušenky rozdrťte najemno (ideálně mixérem nebo válečkem). Přidejte rozpuštěné máslo, kakao a mléko. Směs promíchejte do vlhké, lepivé konzistence. Natlačte ji do formy vyložené pečicím papírem a uhlaďte lžící. Dejte do lednice ztuhnout.
2️⃣ Vaření krupice:
V hrnci přiveďte mléko k varu, přidejte krupici, cukr a vanilkový cukr. Za stálého míchání vařte, dokud nevznikne hustá kaše. Nechte úplně vychladnout.
3️⃣ Příprava krému:
Změklé máslo vyšlehejte s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte vychladlou krupicovou kaši a šlehejte, dokud nevznikne hladký krém.
4️⃣ Sestavení dezertu:
Krupicový krém rovnoměrně rozetřete na sušenkový základ. Dezert nechte v lednici minimálně 4 hodiny, ideálně přes noc.
5️⃣ Zdobení a podávání:
Před podáváním posypte kakaem nebo ozdobte čokoládou či ovocem. Krájejte na kostky ostrým nožem.
🍴 Tipy:
-
Do krému můžete přidat pár kapek citronové šťávy nebo strouhanou citronovou kůru pro svěží chuť.
-
Pokud chcete „fit“ verzi, použijte místo másla kvalitní rostlinný tuk a méně cukru – krupice si zachová jemnost.
-
Základ můžete připravit i z rozdrcených cereálií nebo ovesných sušenek.
📦 Skladování:
V lednici vydrží až 3 dny – ideální na víkendové mlsání. Před podáváním vyndejte z lednice cca 10 minut předem, bude krém jemnější.
🍯 Proč si tento dezert zamilujete:
-
Bez pečení – ideální na teplé dny.
-
Lehký, nadýchaný a krémový – přesto sytý a chutný.
-
Jednoduchá příprava z běžných surovin.
-
Vhodný i pro děti – jemná textura a přirozená sladkost.
💬 Vyzkoušejte tento osvěžující zákusek s krupicí a napište, jak vám chutnal! Sdílejte dál, protože některé recepty prostě musíte ochutnat, abyste uvěřili! 🍰🥄💛
Napsat komentář