⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Sušenkový dezert se zakysanou smetanou bez pečení – Jemný, krémový a hotový za chvilku!
Pokud hledáte dezert, který je rychlý, nevyžaduje pečení a přitom chutná jako z cukrárny, pak je tento sušenkový zákusek se zakysanou smetanou a čokoládovým krémem přesně to pravé. Je ideální na oslavy, víkendové mlsání nebo jen tak ke kávě. A navíc – vypadá efektně a zvládne ho i úplný začátečník!
📝 Ingredience:
-
2 balíčky dětských piškotů nebo sušenek (např. BeBe světlé)
-
500 ml zakysané smetany
-
250 ml smetany ke šlehání
-
2 lžíce moučkového cukru
-
1 balíček vanilkového cukru
-
100 g hořké nebo mléčné čokolády (rozpuštěné)
-
1 balíček želatinového ztužovače (např. San Apart nebo želatina fix)
-
volitelně: rum, káva nebo kakao na namáčení sušenek
🥣 Postup krok za krokem:
1️⃣ Připravte si formu
Použijte obdélníkovou formu (cca 20×30 cm). Na dno vyskládejte první vrstvu sušenek. Pokud chcete, můžete je lehce namočit do oslazené kávy nebo rumové vody.
2️⃣ Vyšlehejte krém
V míse vyšlehejte smetanu ke šlehání do tuha. Přidejte zakysanou smetanu, moučkový a vanilkový cukr, a nakonec želatinový ztužovač dle návodu. Rozdělte krém na dvě poloviny – do jedné vmíchejte rozpuštěnou čokoládu.
3️⃣ Vrstvení
Na sušenky naneste polovinu světlého krému, přikryjte další vrstvou sušenek, přidejte čokoládový krém, znovu sušenky a nakonec zbytek světlého krému.
4️⃣ Mramorový efekt
Zbytkem čokoládového krému můžete navrch vytvořit mramorování – stačí jemně promíchat lžící světlý a tmavý krém do vzoru.
5️⃣ Chlazení
Dezert uložte alespoň na 4–6 hodin do lednice (ideálně přes noc), aby sušenky změkly a chutě se propojily.
⏱ Časová náročnost:
-
Příprava: 20 minut
-
Chlazení: 4–6 hodin
-
Bez pečení!
🍽 Tipy:
-
Můžete použít i kakaové sušenky pro kontrastní vzhled.
-
Zakysanou smetanu lze nahradit jogurtem pro lehčí variantu.
-
Navrch lze posypat kakaem, strouhanou čokoládou nebo ořechy.
🍯 Proč si ho zamilujete:
-
✅ Bez trouby – jen vrstvíte a chladíte
-
✅ Vypadá luxusně, chutná jemně
-
✅ Suroviny, které máte doma
-
✅ Ideální pro nečekané návštěvy i rodinné oslavy
💬 „Tento dezert jsem připravila za 15 minut, večer jsem ho dala do lednice a ráno byl naprosto luxusní! Každý chtěl recept.“ – Martina, 42 let
Zkuste si tento famózní nepečený dezert s krémem a sušenkami a uvidíte, že méně znamená více. Ideální volba pro všechny milovníky sladkého, kteří nechtějí trávit hodiny v kuchyni.