⭐ Hodnocení: ★★★★★ (4,9/5)

Rychlá jahodovo-banánová buchta – voňavá, vláčná a vždy mizí jako první! 🍓🍌🍰

Někdy stačí jen pár zralých banánů, čerstvé jahody a jednoduché těsto, aby vznikl dezert, který chutná jako z babiččiny kuchyně. Tato buchta je neuvěřitelně rychlá, bez složitých postupů, a přesto výsledkem získáte měkoučký a šťavnatý moučník plný chuti.

📋 Ingredience:

Suché suroviny:

250 g hladké mouky
1 sáček prášku do pečiva
100 g krupicového cukru
špetka soli
1 lžička vanilkového cukru (nebo pár kapek vanilkového extraktu)

Mokré suroviny:

2 ks zralé banány (rozmačkané)
2 ks vejce
100 ml oleje
100 ml mléka

Ovoce:

150–200 g čerstvých jahod (nakrájených na menší kousky)

Navrch:

trocha cukru moučka na posypání po upečení (volitelné)

🛠️ Postup:

1️⃣ Předehřejte troubu:

Předehřejte troubu na 180 °C (horní a dolní ohřev). Připravte si formu o velikosti cca 25×20 cm (nebo muffinové formičky) a vyložte ji pečicím papírem.

2️⃣ Smíchejte suché suroviny:

V míse promíchejte mouku, prášek do pečiva, cukr, sůl a vanilkový cukr.

3️⃣ Připravte mokré suroviny:

Ve druhé míse rozmačkejte banány, přidejte vejce, olej a mléko. Vše dobře prošlehejte ručně nebo metličkou.

4️⃣ Spojte dohromady:

Mokré suroviny vmíchejte do suchých a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto. Nakonec zlehka vmíchejte jahody (několik si nechte na ozdobení).

5️⃣ Pečení:

Těsto nalijte do připravené formy (nebo lžící rozdělte do muffinových formiček). Ozdobte zbylými jahodami navrch. Pečte:

Buchta: cca 30–35 minut
Muffiny: cca 20–25 minut
Doba se může lišit podle trouby – proveďte test špejlí.

6️⃣ Dokončení:

Po upečení nechte lehce vychladnout a poté pocukrujte moučkovým cukrem.

⏰ Časová náročnost:

Příprava: 15 minut
Pečení: 30 minut
Celkem: cca 45 minut

🍽️ Počet porcí:

✅ 12–15 kousků (nebo 10 muffinů)

🔥 Tipy a triky:

Můžete přidat i kousky hořké čokolády nebo ořechy.
Pro zdravější variantu použijte špaldovou mouku a třtinový cukr.
Buchta chutná skvěle i druhý den – je ještě vláčnější!

🍯 Proč si tento recept zamilujete:

Snadný a rychlý – zvládne ho i začátečník 🧁
Nadýchaný a přitom šťavnatý díky banánům 🍌
Jahody dodají svěží a letní chuť 🍓
Vhodný pro děti i dospělé – ideální do svačinových krabiček 🎒
Skvělý způsob, jak zužitkovat přezrálé banány ♻️

Chcete, abych připravil i post na Facebook s komentářovým stylem pro maximální dosah? 📲🍓
Napište mi – udělám ho s emoji a chytlavým popiskem! 😊