⭐ 5/5 – Zapečené vejce v bramborovém hnízdě: Perfektní rychlá večeře i občerstvení pro návštěvu! 🥔🍳🧀

Hledáte originální, rychlý a chutný recept, který potěší každého? Tohle je přesně on! Zapečené brambory s vejcem, sýrem a slaninou v křupavé skořápce jsou skvělým řešením, když nemáte moc času – a přesto chcete ohromit.

🕒 Doba přípravy

Příprava: 15 minut
Pečení: 20–25 minut
Celkem: cca 40 minut
Porce: 6 ks
Kalorie: cca 280 kcal / 1 kus

🛒 Ingredience

🥔 3 střední brambory (uvařené ve slupce)
🧀 100 g strouhaného sýra (eidam, čedar…)
🧂 sůl a pepř dle chuti
🧈 1 lžíce másla
🧄 1 stroužek česneku (lisovaný)
🥓 60 g slaniny (nakrájené na kostičky)
🥚 6 ks vejce
🌿 jarní cibulka nebo pažitka na ozdobu

👩‍🍳 Postup

1️⃣ Připravte si základ

Uvařené brambory nastrouhejte nahrubo do mísy. Přidejte máslo, česnek, sýr, osolte a opepřete. Dobře promíchejte.

2️⃣ Vytvarujte „hnízda“

Na plech s pečicím papírem rozdělte hmotu na 6 hromádek a vytvarujte z nich lžící malé kopečky s důlkem uprostřed – jako hnízda.

3️⃣ Pečte a přidejte vejce

Pečte v troubě předehřáté na 200 °C cca 10 minut, aby hnízda zpevnila. Poté do každého důlku rozklepněte vejce, posypte slaninou a vraťte do trouby na dalších 10–15 minut, dokud vejce neztuhnou podle vašich preferencí.

4️⃣ Ozdobte a podávejte

Hotová hnízda ozdobte nasekanou jarní cibulkou nebo pažitkou. Podávejte horké se zeleninovým salátem nebo jen tak!

🍯 Proč si tento recept zamilujete?

✅ Jednoduchý a rychlý – ideální i pro začátečníky
✅ Lahodná kombinace chutí – brambory, vejce, slanina, sýr
✅ Skvělé i jako pohoštění pro návštěvu
✅ Možnost variací – vynechejte slaninu pro vegetariánskou verzi
✅ Vypadá krásně a slavnostně

Chcete i vegetariánskou nebo pikantní variantu? 🌶️