⭐ Hodnocení: ★★★★★ (4,9 z 5)
Jogurtový dort nadýchaný jako obláček – lehký jako pírko a hotový za chvilku
📋 Ingredience (forma 20–22 cm):
-
3 ks vejce
-
500 g bílého jogurtu (řecký nebo plnotučný)
-
80 g krupicového cukru
-
1 balení vanilkového cukru
-
50 g hladké mouky
-
1 lžička kypřicího prášku
-
špetka soli
-
volitelně: citronová kůra nebo pár kapek vanilkového extraktu
🛠️ Postup:
1️⃣ Předehřejte troubu:
Troubu si předehřejte na 170 °C. Připravte si dortovou formu – vyložte ji pečicím papírem nebo vymažte tukem a vysypte moukou.
2️⃣ Ušlehejte vejce:
Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do světlé pěny. Bílky vyšlehejte se špetkou soli do tuhého sněhu.
3️⃣ Promíchejte základ:
K vaječné pěně přidejte jogurt, citronovou kůru a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Promíchejte, a nakonec opatrně vmíchejte sníh z bílků.
4️⃣ Pečení:
Těsto vlijte do připravené formy a pečte cca 45–50 minut dozlatova. Povrch by měl být pevný, střed dortu pružný na dotek.
5️⃣ Chlazení:
Nechte dort vychladnout ve formě a poté alespoň 2 hodiny (nejlépe přes noc) v lednici ztuhnout.
⏰ Časová náročnost:
-
Příprava: 15 minut
-
Pečení: 45 minut
-
Chlazení: 2 hodiny (doporučeno)
-
Celkem: cca 3 hodiny
🍽️ Počet porcí:
✅ 8–10 porcí
🧠 Nutriční informace (1 porce):
-
Kalorie: cca 180 kcal
-
Bílkoviny: 10 g
-
Tuky: 5 g
-
Sacharidy: 20 g
🍯 Proč si tento dort zamilujete:
-
✅ Nízkokalorický a přitom chutný dezert
-
✅ Bez másla – skvělé i pro lehčí jídelníček
-
✅ Ideální jako lehká tečka po obědě
-
✅ Vhodný i pro děti
-
✅ Perfektně se hodí s ovocem nebo čokoládovou polevou
Chcete k tomu i zábavný Facebook komentář s emoji? 😊
Napsat komentář